För att baka 30 kakor behöver du 2 tsk pofiber, 3 dl glutenfri mjölmix, 1 dl strösocker, några vaniljdroppar, 1 tsk bikarbonat, lite ljus sirap och 100 g smör. Ersätt strösockret med stevia för ett sockerfritt alternativ. Det går också att göra kakorna glutenfria med veganskt margarin. Kakorna gräddas i 200 grader i en kvart och sedan skär man upp längderna i små bitar. Låt de svalna på plåten för de kommer att gå sönder om du försöker flytta på dem för tidigt. Vi brukar ställa plåten i vårt svala växthus. Har du inget växt hus? Köp ditt växthus här!