Vad behöver man för ingredienser? I receptet för smördegen ingår vetemjöl, kallt smör skuret i bitar, vatten, äggula, salt och vinäger eller citronjuice. Sedan gör man en vaniljkräm med mjölk, vaniljstänger, äggula, strösocker, majsstärkelse och smör. Den röda glasyren på toppen får man till genom att först bre på hallonsylt och sedan blandar man florsocker och vatten och penslar på glasyren för att få den där perfekta looken. Koka upp vatten i en vattenkokare i glas, låt det svalna till en ljummen temperatur och blanda med florsockret.